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[在宅応援]在宅中に新しい趣味や学びを始めよう!イラスト・写真・子ども向けの電子書籍を無料公開 | 玄光社
おすすめなのは「親子で学ぶScratch学習ドリル どすこい!おすもうプログラミング」
こちらが以前読んだ時の記事です

【書籍】めざせ!Scratchの横綱「どすこい!おすもうプログラミング」
「どすこい!おすもうプログラミング」というScratchの学習本を読みました 表紙に「学習ドリル」と書かれてる通り、1問1答形式で構成されています。全て(保護者向けの文章を除く)の漢字にはルビが振られています 登場人物は親方とすもうくん。イ...
Scratch 2.0に対応した本ですが、最新のScratch 3.0でも学習を進められると思います
どーしても本と同じ環境で学習を進めたい場合は、オフライン版のScratch 2.0をダウンロードして利用されるといいと思います

Scratch - Scratch 2.0
Scratch is a free programming language and online community where you can create your own interactive stories, games, an...
他にはマイクラの本や
iPad Proを使ったお絵かき入門本
ドローンの本など
ジオラマの本も。子どもが好きそう
他にはイラストとカメラの本など・・・
以上12タイトルが無料配信中です