久しぶりにお弁当づくり

久しぶりにお弁当づくり

遠足なので、久しぶりにお弁当を作りました

  • 牛肉のしぐれ煮
  • たまご焼き
  • マカロニのケチャップ炒め
  • サツマイモの天ぷら
  • 照り焼きこんにゃく
  • ブロッコリー
  • 鮭おにぎり
  • デザートはいちご

牛肉のしぐれ煮は、自分が子どもの頃によくお弁当に入れてもらって大好きだったおかず。娘も大好きで、作って欲しいとリクエストしてきます。

幼稚園の頃より大きなお弁当に入れたので、なかなか埋まらなくて大変でした(^^;

先日、冷凍食品禁止の幼稚園があるとネットで話題になっていました。毎日のお弁当だと忙しいときは冷凍食品で済ませたい時もあるだろうし、全面禁止はちょっとやりすぎかなと思います

たぶん保護者会で「冷凍食品ばっかりのお弁当にならないようにしましょうね」と先生が言った程度なのかなーと思います。お弁当の中で好きなおかずは何かと子どもに尋ねたら冷凍食品だった・・・というのはちょっと悲しいですし

今日作ったお弁当、おにぎり1こを残してきましたが、おかずは綺麗に食べてきてくれました。これだけで頑張って作った甲斐があります。次にお弁当を作らないといけないのは運動会だなー

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